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처음으로 > 소 식 >

제 목 꿀의 경우는...
이 름
조은진
날 짜   2014-06-26 16:05:21 조 회   261

저희집은 지금까지 설탕 대신 꿀을 사용해오고 있었습니다

허나 최근 꿀 또한 열을 가하면 꿀안에 있는 다양한 영양분들이 파괴되어 거의 설탕과 다름없어진다고 매스컴에서 그러더군요

혹시 이 아우노 비정제원당 또한 거의 실온에서밖에 사용할 수 없는건지,, 열이나 기타 다른 성질에 의해 영양소파괴는 없는지 궁금합니다




아우노 안녕하세요 고객님,
아우노 슈가에 관심가져 주셔서 감사합니다. 미네랄은 비타민보다 열에 강하고 재료에 그 영양소 함량이 많을수록 열에 의한 쇼크를 받더라도 잔량이 많이 남아 있게 됩니다. 같은 제품군 중에서라면 영양소함량이 많은 것을 권장드립니다.
원당의 영양소 파괴를 염려하며 주의하여야할 성질은 없으며 절편에 곁들이듯 그냥 드셔도 좋고 각종 요리에 설탕 대용으로 사용하신다면 다른 재료에 있는 영양소와 원당의 장점들을 자연스럽게 흡수하실 수 있습니다.
혹시 추가 문의사항있으시면 다시 문의 부탁드립니다.

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