현재 GI지수는 실험방법이나 결과가 여러가지 변수에 의하여 규격화가 힘든 실정입니다.
국내에는 분석 기관도 단 한 곳 뿐이며, 식품에는 법적으로 표시도 불가능하기 때문에
아우노 제품의 연구 및 데이터 축적의 목적으로 각종 논문과 공기관 보고서를 토대로
GI지수 측정 자체 실험을 실시하였습니다.
그 결과 GI 수치는 27.2 로 측정 되었고, 그간 사탕수수 비정제 원당 GI지수의 기준으로
삼았던 오키나와흑당(GI지수 29)과 유사한 수치가 나왔습니다.
※ 본 결과는 단순 참고용이므로 공인성적의 기능을 갖지 않습니다.